Qué hacemos

Somos una empresa especializada en carnes a la brasa estilo argentino/uruguayo y atendemos eventos particulares y corporativos. 

Nos desplazamos y preparamos barbacoas al estilo tradicional rioplatense. Carnes de primera calidad hechas con dedicación y cariño en el lugar del acontecimiento.  

En Barbacoa a tu gusto los cortes que asamos son excelentes tanto en sabor como en textura.

Show cooking. Hacemos nuestro trabajo a la vista para que se aprecie con qué esmero asamos grandes piezas de carne: un espectáculo gastronómico que engalana cualquier evento.



Nuestra filosofía

Entendemos que la gente nos convoca por un motivo especial, y que su fiesta o evento es algo importante, independientemente del motivo. Por ello, en Barbacoa a tu gusto los cortes que asamos son excelentes, tanto en gusto como en textura, y para obtener lo mejor de la carne la hacemos a fuego lento con madera de encina para que adquiera un excelente sabor y mantenga sus propiedades.  

Siempre nos presentamos varias horas antes de la comida para la preparación de un buen fuego y una cocción sin prisa: nos gusta nuestro trabajo y nos comprometemos con nuestros clientes.  

Para nosotros, su satisfacción y la satisfacción de sus invitados es nuestra prioridad.


COCINEROS

Cocineros con experiencia y gran dedicación. Asadores con mucha práctica delante de los fuegos en Argentina, Uruguay y España.  

INFRAESTRUCTURA MÓVIL

Parrillas y hornos a leña. Cruces y cajas para encender fuego. Leña, mesas, utensilios, etc. Contamos con todo lo necesario para ser autónomos en los más variados ámbitos de trabajo. 

SABEMOS ESCUCHAR

Atendemos las necesidades de nuestros clientes y nos adecuamos a sus requerimientos: menús personalizados, sugerencias de servicio, etc. 

MASIAS Y SALONES

Recomendamos sitios para la realización de distintos eventos: bodas, congresos, bautizos, comuniones, etc.